バンクーバーでNo.1の調理プログラムを提供し、西カナダ最大の料理学校キャンパスを誇るVancouver Community College (VCC) の「Culinary Arts Program」は、料理分野でのキャリアを始めるのに最適な場所です。

最新の調理設備、経験豊富な講師陣、伝統技術と現代のトレンドを融合したカリキュラムを備えたこのプログラムでは、料理分野で成功するためのスキルを身に付けることができます。

実践的な学びと現場経験に重点を置いており、VCC併設のレストランでの研修機会も含まれています。これにより、卒業生は即戦力として多くの雇用主から求められる存在となります。

VCCのJJ’sレストランでグルメ体験を！

学生が作るお手頃価格のグルメ料理を試してみませんか？

VCCダウンタウンキャンパス内のJJ’sレストラン では、わずか40ドルで3コースの食事を楽しむことができます！

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JJ’sレストランは、Culinary Arts Programの2年生が運営する高級レストランで、美味しい3コースの食事をリーズナブルな価格で提供していることで知られています。学生たちはここで実践的な訓練を受け、プロの現場に備えます。

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プログラム情報

Vancouver Community College (VCC) では、料理分野における6つのフルタイムプログラムを提供しています：

• アジア料理プログラム（5か月・サーティフィケート）
• 調理見習いプログラム（5週間）
• プロフェッショナルクック1–ESL（10か月・サーティフィケート）
• プロフェッショナルクック1–高校生向け（28週間・サーティフィケート）
• プロフェッショナルクック1–プラス（32週間・サーティフィケート）
• プロフェッショナルクック2（16週間・アドバンスサーティフィケート）

VCCの料理プログラムに参加した学生は、受賞歴を持つ講師から実践的な知識を学び、プログラム終了後すぐに業界で働くことができます。

プログラム受賞歴

• ダイナーズ・チョイス・アワード（2023年 JJ’sレストラン）
• 料理見習い賞 2022（アン・トラン）
• スキルズ・ナショナルズ チームカナダ選出–調理部門（ショーン・レビステ 2022）
• ベスト・プロフェッショナル料理学校（第25回ゴールデンプレート 2022）
• ベスト料理学校（第26回「バンクーバーのベスト」2021）

実践的なスキルと充実したサポートで、多くの学生に愛されるVCCのCulinary Arts Programで新たなキャリアを切り拓いてみませんか？

申請や詳細については下記フォームよりお気軽にお問い合わせください。

参照：Culinary Arts Program, JJ’s Restaurant 

出典：CISM