バンクーバーのダイニングシーンは、和牛焼肉から本格的なインド料理、そして高級な水辺のブランチに至るまで、多様なビュッフェの選択肢によって活況を呈しています。2025年に充実した食べ放題（All-You-Can-Eat, AYCE）体験を求める方のために、特に注目すべき4つのスポットをご紹介します。

1. Shabusen Yakiniku House – 焼肉と寿司の贅沢な融合

ダウンタウン・バンクーバーの中心に位置するShabusen Yakiniku Houseは、日本の人気の食文化である焼肉と寿司を融合させたコンセプトで人気を博しています。活気あるモダンな空間で、お客様自身が上質な肉を焼きながら、無制限の寿司セレクションを同時に楽しめる、グループ利用にも最適なレストランです。

2. Hot Spot Buffet Kuroushi House – グリルと火鍋の新しいAYCEスポット

2025年4月に東バンクーバーにオープンしたHot Spot Buffet Kuroushi Houseは、グリル（焼肉）と火鍋（ホットポット）の両方をAYCEで提供する新しいスタイルのダイニングを提供しています。一人用の火鍋（スープベース選択可）と、セルフサービスで楽しめる新鮮な肉、シーフード、野菜、温かい料理が豊富に揃います。

3. Indian Delicacy – ダウンタウンの本格インドビュッフェ

濃厚で風味豊かなインド料理を求める方に、Indian Delicacyは最高の選択肢を提供します。2017年の創業以来、バターチキン、ビリヤニ、テーブルで提供される焼きたてのナンなど、本格的な料理で知られています。

4. Oceans 999 Restaurant – 豪華な水辺のブランチ＆ジャズビュッフェ

より高級で洗練されたビュッフェ体験を求めるなら、パンパシフィック・バンクーバー内にあるOceans 999 Restaurantが理想的です。グルメな料理とともに、息をのむようなウォーターフロントの景色を提供します。特にサンデー・ブランチ・ビュッフェとサタデー・ジャズ・ディナー・ビュッフェが有名です。

インタラクティブな日本の焼肉、新しいグリルと火鍋の体験、本格的なインド料理、あるいは高級な水辺のブランチなど、どのような体験を求めているにせよ、バンクーバーの2025年のAYCEシーンはあらゆる好みに応える多様性を提供しています。Indian DelicacyやOceans 999のような人気スポットでは、特に週末のご利用には事前予約をお勧めします。

参考：https://www.yelp.ca/search?find_desc=All+You+Can+Eat+Buffet&find_loc=Vancouver%2C+BC

引用：CISM