最近大ブームなものと言えばタピオカ、
アメリカ英語ではBoba－ボバというらしいですが、カナダではBubble tea－バブルティーという名前で親しまれていますね。
ちなみに、バブルティーのタピオカはTapiocaではなくPearl－パール (真珠) と呼ばれています。
バンクーバー近郊のバブルティーやさんでの私の個人的ベスト4を紹介したいと思います。
１．Chatime －チャタイム
まずは皆さんおなじみのチャタイム。バンクーバー近郊にはたくさん店舗があり、飲みたい！とおもったらすぐに駆け込める大堂のバブルティー屋さんです。フレッシュなティーともちもちのタピオカが相性抜群です。
寒い冬の時期には温かいバージョンもいいですね。
２．OneZoe －ワンゾータピオカ
バーナビーのメトロタウン駅近くの台湾発祥のバブルティー屋さん。
一番の売りは、店内でタピオカを作っていること。そとからタピオカを作っているところが見られます。ここのクリスタルタピオカはどこにも負けないもちもち感とちょうどいい甘さ。ブラウンシュガーティーも大人気です。
３．Xing Fu Tang －幸福堂
ブラウンシュガーバブルティーと言えば、ここ！黒糖で煮詰められたタピオカが最高においしいです。当たると噂のおみくじも引けます。私も過去何回か図星で当てられてびっくりしました。
４．Exposure －爆光
リッチモンドにあるバブルティー屋さん。ティーラテが人気で、タピオカは小さめ。ユニークな服や雑貨が置いてあります。時々金曜日の夜にヒップホップのライブ会場に変身することも。とってもユニークなお店です。
いかがでしたか？みなさん行ったことのあるお店が出てきましたか？
みなさんの好きなお店をコメントしてくださいね。
それでは、バブルティーでカンパーイ！
