カナダのコーヒー文化は多様で、伝統と革新の両方に深く根付いています。ティム・ホートンズのような大規模チェーン店が主流のコーヒーシーンを支配していますが、カナダには注目に値するスペシャルティロースターや職人的なコーヒーブランドのコミュニティも存在します。
東海岸から西海岸まで、カナダのコーヒー会社は、真に卓越した一杯を楽しむことの意味を再定義しています。もし、朝のルーティンをアップグレードしたい、または新しいフレーバーを探求したいと考えているなら、ここに試すべきカナダのトップコーヒーブランドをご紹介します!
🏆 カナダのベストコーヒーブランド 6選
| ブランド名 | 拠点 | 特徴 |
| 49th Parallel Coffee Roasters | バンクーバー, BC | スペシャルティコーヒーの代名詞。ダイレクトトレードでの調達と、明るく複雑なフレーバープロファイルが特徴。バンクーバーのカフェでは有名なラッキーズドーナツも提供。 |
| Pilot Coffee Roasters | トロント, ON | カナダのサードウェーブコーヒー運動のリーダー。調達における持続可能性と透明性へのコミットメントで知られる。 |
| Detour Coffee Roasters | ハミルトン, ON | それぞれの原産地のユニークな特徴を際立たせる、明るくフルーティーなコーヒーで評判。遊び心のあるブランディングも魅力。 |
| Kicking Horse Coffee | インヴァミア, BC | オーガニック、フェアトレード、そして大胆なローストで有名。特に人気の「Kick Ass」ダークローストは熱狂的なファンを持つ。 |
| Phil & Sebastian Coffee Roasters | カルガリー, AB | 元エンジニアの設立者が精度と情熱を注ぐ。トレーサビリティと公正な賃金を確保するための綿密な調達方法で知られる。 |
| Balzac’s Coffee Roasters | トロント, ON | パリのカフェにインスパイアされた魅力的なカフェを持つ。豆は少量バッチで焙煎され、環境に優しい取り組みに重点が置かれている。 |
🛒 カナダのコーヒー豆はどこで買える?
これらの高品質なカナダのロースターの素晴らしい点の一つは、そのアクセスの良さです。
- オンラインストア: ほとんどのロースターが全国に発送しており、多くはサブスクリプションサービスを提供しています。
- スペシャルティ食料品店: ホールフーズ、チョイス、独立系食料品店などの小売店では、Kicking Horseや49th Parallelのような人気ブランドを扱っています。
- 地元のカフェ: 多くの独立系コーヒーショップが地域のロースターから豆を販売しています。これは、地元のカフェとカナダのロースターの両方をサポートする素晴らしい方法です。
🌟 探索する価値のある地元のコーヒーロースター
カナダのコーヒーシーンは、大手ブランドだけでなく、小規模でコミュニティに焦点を当てたロースターによっても活気づいています。
- Java Blend (ハリファックス, NS): 1938年から焙煎を続ける、東海岸のコーヒーシーンの礎。
- Más Coffee Co. (ウィニペグ, MB): 地元文化との強いつながりと親しみやすいブレンドで知られる。
- Discovery Coffee (ビクトリア, BC): 教育と品質を重視し、他の地元企業と提携することも多い。
コーヒー愛好家にとって、カナダは発見されるのを待っているフレーバーの世界を提供しています。次に一杯淹れるときは、カナダ産にしてみましょう!
参考:A hot cup of coffee stats, Stats for the coffee bean-counters, Coffee and tea manufacturing
引用:CISM





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