ボクシングデーの起源 ボクシングデーの起源については諸説ありますが、その歴史は中世に遡ります。この時期、教会では寄付を集めるために使用していた「施しの箱（アルムズボックス）」を12月26日に開け、貧しい人々に分配していました。この日は、初期キリスト教の殉教者であり、困窮者への支援で知られる聖ステファノス（St. Stephen）の祝日にあたることから選ばれたと考えられています。 その後、この伝統は教会を超えて広がり、19世紀のイギリスでは裕福な家庭が使用人に休暇を与える慣習が生まれました。使用人たちは「クリスマスボックス」に詰められた贈り物や食料を受け取り、自分の家族と共に祝日を過ごしました。これは使用人に感謝と労いを示すものでした。 現代のボクシングデーの過ごし方 今日のボクシングデーは、ショッピングとセールが代名詞です。カナダでは、ブラックフライデーに続く大規模な割引イベントとして知られており、多くの人が早朝から店舗の列に並んだり、オンラインショッピングでお得な商品を探します。 しかし、ボクシングデーは単なる商業イベントに留まりません。イギリスではサッカーのプレミアリーグの試合が開催され、スポーツファンにとっての目玉となっています。また、オーストラリアではクリケットのボクシングデーテストが人気です。これらのスポーツイベントは家族や友人と観戦を楽しむ機会を提供します。 カナダでのボクシングデー カナダでは、ボクシングデーは法定休日として祝われる州もあり、ショッピングと家族の時間が融合した日となっています。 2023年のカナダ小売業協会の調査によると、カナダ人の32％がボクシングデーセールを利用しました。この割合は前年の18％から大幅に増加しており、平均支出額も898カナダドルに達しました。 ボクシングデーの楽しみ方 1. ショッピング 2. スポーツ観戦 3. コミュニティへの貢献 4. 家族と過ごす イルミネーション：バンクーバーのキャピラノ吊り橋公園や、トロントのリプリーズ水族館などで家族との時間を楽しめます。 ボクシングデーは、人々がショッピング、スポーツ観戦、地域社会への貢献、そして家族との時間を通じて多様な方法で楽しむ特別な一日です！ 参照：The Canadian Encyclopedia – Boxing Day, Little Passports – How Boxing Day is Celebrated Around the World, City News – Boxing Day Shopping in Canada 出典：CISM

日本では冬にお鍋を食べることが多いですが、アジア系の人が多いバンクーバーでもお鍋は人気です！特に冬の週末は人気店の前に行列ができているのをよく見ます。この記事ではバンクーバーで人気の鍋レストランをご紹介します！ バンクーバーではどんな鍋が食べられる？ 通常、マイルドなものからスパイシーなもの、あるいは特別なハーブを使った薬膳スープまで、さまざまなスープを選ぶことができます。日本人に馴染み深い鍋と少し違うのは、ごま油、醤油、ニンニク、唐辛子などの特製ソースにつけて食べる点です。自分の好みのソースを作ってみてください！バンクーバーにある多くの鍋レストランでは、テーブルのIHバーナーやガスバーナーの上に、大きな鍋か個別の鍋が用意されています。 鍋は地域によって独自の味付けがあり（例えば、四川鍋の痺れるような強烈なスパイスから、台湾や日本のしゃぶしゃぶ鍋のあっさりとしたハーブの風味まで）、鍋は非常に文化的に多様な食事です。 バンクーバーで人気の鍋レストラン ビッグウェイ (Big Way Hot Pot) 住所: 778 Robson St, Vancouver（他にバーナビー、ケリスデール、リッチモンド、ニューウェストミンスターにも店舗あり） Big Way Hot Potは、肉、麺、野菜、シーフードなど100種類以上の上質な食材と10種類以上のスープを提供するセルフサービスの定番鍋店です。入り口で渡される鍋に自分の好きな具材を入れてレジに持っていくスタイルです。値段は具材の重さで決まります。また、フルーツティーなどのドリンクもたくさんあり、こちらも人気です。食後のアイスクリームもついてきます！ハッピーアワー（月～金午後5時まで）に行くと、ドリンクが無料になるのも魅力です！ 劉一手火鍋 (Liuyishou Hot Pot) 住所: 1542 Robson Street, Vancouver（他にリッチモンド、バーナビーにも店舗あり） 2000年に中国重慶の小さな通りで創業以来、バンクーバーを含む1,300以上の店舗で、伝統的な四川スタイルの鍋を提供してきました。スパイシーなスープ、柔らかい肉、新鮮な野菜で有名で、90種類以上のメニュー、無料のソースバー、食べ放題（AYCE）メニュー、1人29.95ドルの特別ランチメニューがあります。 海底捞火鍋 (Hai Di Lao Hot Pot) 住所: 3204 W Broadway, Vancouver（他にリッチモンド、バーナビーにも店舗あり） ハイディラオは世界で最も有名な火鍋チェーンのひとつで、その卓越したサービスと高品質の食材で知られています。豊富なスープと高級食材の品揃えに加え、一流のサービスが自慢で、ヌードルショーでは、サーバーがテーブルで麺を引っ張る印象的なダンスを披露してくれます！ 沸点 (Boiling Point) 住所: 5276 Kingsway, Burnaby（リッチモンドにも店舗あり） Boiling Pointは台湾式火鍋の専門店で、海鮮豆腐鍋、韓国味噌鍋、牛肉鍋、ラム鍋、ミルククリームカレー鍋、マッシュルームベジ鍋、台湾風スパイシー鍋、味噌鍋、タイ風トマト鍋など、10種類の味を提供しています。ベジタリアン・オプションやセット・コンボもあり、手軽に満足のいく鍋を楽しめます。 ドーラーショップ (Dolar Shop) 住所: 5300 No 3 Road, Richmond（バーナビーにも店舗あり） Dolar Shopでは、大理石のテーブルと個別のコンロを備えた豪華なダイニング空間で鍋を楽しめます。A5宮崎和牛、ニュージーランド産ラム肩ロース、ボストンロブスター、ジャンボホタテを使ったオールデイメニューが極上の鍋を楽しみたい人にぴったりです。 鍋をもっと楽しむために ヒント1: 予約を忘れずに 特に冬の週末はすぐに満席になってしまいます。オンラインウェイティングリストや予約オプションを提供しているレストランもあるので、早めに計画を立てて席を確保しましょう！ ヒント2: 注文はほどほどに 一度にたくさん注文したくなるかもしれませんが、特に食べ放題のお店ではお腹いっぱいになりがちです。最初はゆっくりオーダーし、必要に応じて品数を増やしていきましょう。 ヒント3: ソースのカスタマイズ 多くの鍋店にはセルフサービスのソースバーがあり、好みに合わせてソースを組み合わせることができます。ユニークな組み合わせを試して自分の好みのものを見つけましょう！ ヒント4: 脱ぎ着できる服装で 最後に、鍋レストランでは蒸し暑くなる事があるので、脱ぎ着できる服装で行きましょう。 参照：Big Way Hot Pot, Liuyishou Hot Pot, Haidilao, Boiling Point Canada 出典：CISM

多くの人が秋冬のバンクーバーを思い浮かべると、どんよりとした雨の日や肌寒い夜を想像します。確かにバンクーバーは雨が多い街ですが（そのためレインクーバーと呼ばれます）、実際には、オフシーズンでも多くのアクティビティや美しい自然が楽しめるのです。この秋冬にバンクーバーを探索するなら、街の違った一面を垣間見ることができるユニークな体験がたくさんあります！ バンクーバーのカフェでくつろぐ 日が短くなり、気温が下がると、バンクーバーのコーヒー文化が輝きを増します。Nemesis、Prototype、Oidé Coffee、Di Beppe、Cowdogなど、寒さをしのげる居心地の良い独立系カフェが数多くあります。ガスタウン、マウントプレザント、コマーシャルドライブなどのエリアを探索して、濃厚なエスプレッソから、ラベンダーラテやパンプキンスパイスカプチーノといった季節限定のユニークなドリンクまで味わってみましょう。 秋から冬は、コンフォートフードを堪能するのにも絶好の季節です。ボリュームたっぷりのスープや、焼きたてのペストリー、職人技が光るパンなど、バンクーバーのカフェには温かい料理が揃っています。多くのカフェやレストランでは地元の旬の食材が使われており、季節にぴったりの味を楽しむことができます。特別な体験をしたいなら、グランビルアイランド・パブリックマーケットを訪れてみてください。地元産のチーズやチョコレート、新鮮なシーフードなどを楽しめ、冷えた体を温めるのに最適です。 バンデューセン植物園のフェスティバルオブライツ バンデューセン植物園はバンクーバーの人気観光スポットのひとつですが、冬になるとさらに魔法のような空間に変わります。11月下旬から1月上旬にかけて開催される毎年恒例の「フェスティバル・オブ・ライツ」では、100万個以上のイルミネーションが園内を彩ります。家族連れも楽しめるこのイベントは、テーマに沿ったライトアップ、きらびやかなメリーゴーランド、音楽と連動した光のショーが楽しめるホリデーシーズンの定番です。 美しい景観を誇る植物園は、フェスティバル・オブ・ライツによって光り輝く冬のワンダーランドに変わります。光に照らされた小道を散策したり、きらめく池のほとりで写真を撮ったり、ホットチョコレートを飲んで寒い夜を暖かく過ごしたりと、バンデューセンでは誰もが楽しめる体験ができます。家族や友人と一緒にホリデーシーズンを祝ったり、ロマンチックな夜を楽しんだりと、さまざまな楽しみ方ができる場所です。 スタンレーパークの紅葉 スタンレーパークは、夏の景色を楽しむ散歩コースとして人気ですが、秋になると全く新しい体験が待っています。木々が葉を落とし、公園は赤、オレンジ、黄金色のパッチワークに変わります。シーウォール沿いを歩いたり、自転車で走ったりしながら、色づく紅葉とともに、街や海、山の美しい景色を楽しむことができます。 秋に訪れる魅力の一つは、観光客が少なく、ゆっくりと自分のペースで公園の美しさを満喫できることです。ビーバーレイク・トレイルなど、森林地帯を縫うように伸びるトレイルは、特に紅葉が最も美しい場所です。また、写真愛好家には、秋の低い角度から差し込む日差しが、美しい景色を撮影するのに最適な条件を作り出してくれます。 ロブソンスクエアでのアイススケート バンクーバーの冬の伝統的なアクティビティの一つが、ロブソンスクエアでのアイススケートです。ダウンタウンの中心、ロブソンストリートとハウストリートに位置するこのスケートリンクは、12月から2月にかけて無料で開放され、広さは約560平方メートル。スケートシューズのレンタルも約5ドルで利用できます。リンクはクリスマスのイルミネーションに囲まれ、賑やかな街の中で、バンクーバーのクリスマスな雰囲気を楽しむにはぴったりのスポットです。 さらに、ロブソンストリートのショップやレストランも近くにあるため、スケートを楽しんだ後にディナーをしたり、ホリデーショッピングを楽しんだりして、一日を満喫することができます。 BC Gov News バンクーバーの博物館と文化スポット 雨が降り寒さが厳しいバンクーバーのオフシーズンは、さまざまな文化的な楽しみを発見する絶好の時期です。バンクーバーには、地元の歴史や芸術、科学について学べる世界有数の博物館やギャラリーが数多くあります。UBCにある人類学博物館（Museum of Anthropology）は、太平洋岸北西部の先住民の膨大なコレクションを展示しており、先住民文化に興味のある人には必見の場所です。 アート好きには、バンクーバーアートギャラリー（Vancouver Art Gallery）がおすすめです。エミリー・カーの作品を中心に、現代カナダ美術や歴史的なカナダ美術を紹介する展示が行われており、冬の特別展も楽しめます。展示を楽しんだ後は、ギャラリーのカフェで暖かいひとときを過ごすのも良いでしょう。また、サイエンスワールドやバンクーバー海洋博物館では、雨の日にぴったりの楽しく学べる体験が待っています。 参照：City of Vancouver – VanDusen Festival of Lights, Robson Square Ice Rink,  出典：CISM